Raaka

Raaka se consacre à la fabrication de chocolat exceptionnellement délicieux qui capture le côté plus brillant, plus audacieux et plus fruité du cacao. C'est pourquoi ils fabriquent chaque tablette à partir de fèves de cacao non torréfiées, provenant de producteurs qu'ils admirent et auxquels ils font confiance.

La saveur unique de leur chocolat non torréfié est en partie lieu, en partie processus. Ils fabriquent leurs barres pour célébrer le caractère unique de chaque origine de cacao. Ils pensent que leur processus devrait valoriser la communauté des cultivateurs, des producteurs et des fabricants dont les moyens de subsistance dépendent du cacao et du chocolat.