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Le manioc est un légume-racine très durable, originaire d'Amérique du Sud. Il

Le manioc est un légume-racine très durable, originaire d'Amérique du Sud. Il est riche en nutriments et contient des vitamines et des minéraux essentiels.
Considéré comme un amidon résistant, le manioc est doux pour le système digestif. Semblable à une pomme de terre, il peut être consommé seul, en purée, rôti ou frit.
ET aussi réduit en farine pour faire de parfaites chips sans céréales !
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