Callipo

Callipo se trouve à Pizzo, en Calabre. Pizzo détient l'ancienne tradition de transformation du thon. Le golfe de Sant'Eufemia a toujours été favorisé par ses conditions climatiques. C'est l'environnement idéal pour le thon. C'est pourquoi les côtes calabraises ont toujours eu une concentration importante de thon. Transformé entièrement en Italie, à partir de matières premières soigneusement sélectionnées, avec l'ajout d'huile d'olive et de sel pour conserver le goût du thon et le parfum naturel de la mer.