La prime du comté

The County Bounty a commencé comme une ferme maraîchère de légumes biologiques en 2016 à l'extérieur de Picton dans le comté de Prince Edward. Ils se sont principalement concentrés sur un CSA de 20 personnes et sur les ventes aux restaurants. À la fin de sa deuxième saison d'agriculture, Dodie Ellenbogen a reçu en cadeau un grand plat de fraises qui étaient sur le point de tourner et de se gâter dans l'espoir qu'elle, en tant qu'agricultrice, serait en mesure de préserver les derniers de l'été d'une certaine manière. Elle est maintenant passée à la fabrication de sodas à temps plein, mais elle n'a pas oublié ses racines en tant qu'agricultrice et elle continue à soutenir ses collègues agriculteurs locaux en s'approvisionnant autant que possible en produits cultivés en Ontario. Comme les sodas ont pris de l'ampleur et que la vie a évolué, Dodie et son partenaire, ainsi que leur fils, ont déménagé dans la communauté voisine de Napanee et ont agrandi l'exploitation de sodas dans une plus grande installation.