Suif de bœuf 100 % nourri à l'herbe ALLFAT
400 g
35,99 $
Le suif de bœuf ALLFAT est naturellement fabriqué à partir de suif de bœuf de Colombie-Britannique 100 % nourri à l'herbe et fini.
Le suif est utilisé pour rôtir et frire. Vous pouvez utiliser du suif pour la cuisson si vous souhaitez donner des notes de bœuf ou de terre aux produits de boulangerie. (Une tourte au bœuf avec une croûte de suif - tellement oui!) La cuisson au suif de bœuf crée un extérieur croustillant et un intérieur moelleux sur presque tout ce sur quoi vous le mettez. Les légumes rôtis au suif et les pommes de terre sont des plats simples rendus décadents par l'ajout d'un peu de suif de bœuf nourri à l'herbe. La friture avec du suif est probablement la meilleure façon d'utiliser la graisse de bœuf. Le suif a un point de fumée de 420ҺF, c'est pourquoi le suif se prête bien à la cuisson à haute température comme la friture.
- À partir de graisse de rein (suif), certifié halal, élevé au pâturage, sans antibiotiques, sans hormones/stéroïdes, sans soja/céréales, sans conservateurs, sans impuretés, point de fumée élevé 400-480f
Suif de bœuf nourri à l'herbe et fini
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