Farine à pain artisanale Bob's Red Mill

La farine à pain non blanchie Artisan est une farine de première qualité à haute teneur en protéines, moulue à partir du blé américain de la plus haute qualité. C'est l'un des favoris des boulangers artisanaux en raison de sa teneur élevée en gluten, et il est parfait pour le pain au levain, les baguettes, la pâte à pizza, les petits pains, les pains de mie, le pain sans pétrissage, le pain à levage au sel, les bretzels, les bagels et bien plus encore. Enrichi, non blanchi et non bromé.