Bob's Red Mill, substitut d'œuf

Le substitut d'œuf sans gluten Bob's Red Mill est un essentiel de la pâtisserie végétalienne fabriqué à partir de quatre ingrédients simples : fécule de pomme de terre, farine de tapioca, bicarbonate de soude et fibres de psyllium husk - sans céréales, soja, gluten ou haricots. Ce substitut d'œuf en poudre est l'ingrédient parfait pour la pâtisserie sans œuf et peut être utilisé dans les gâteaux, les biscuits, les muffins, les crêpes, les pains rapides et bien plus encore.

C'est si facile à utiliser : il suffit d'ajouter de l'eau en quantités variables selon que tu remplaces un blanc d'œuf, un jaune d'œuf ou un œuf entier. Comme chaque paquet contient l'équivalent de 34 œufs, c'est aussi un choix économique.

Avertissement: Transformé dans une installation qui utilise également des noix, du soja, du blé, du lait et des graines de sésame.