Bob's Red Mill Avoine roulée traditionnelle sans gluten

Des flocons d’avoine que tout le monde peut consommer, à l’ancienne et sans gluten. Le processus commence par la torréfaction au four, la cuisson à la vapeur et la roulée pour obtenir la texture idéale. Enfin, contrairement à d’autres flocons d’avoine, ces grains sans gluten sont emballés dans leur usine dédiée et testés pour s’assurer qu’ils respectent leurs protocoles stricts.

Demandez à la personne à côté de vous de nommer toutes les façons de cuisiner l’avoine, et « comme gruau d’avoine, au déjeuner » serait la réponse probable, suivie rapidement de « pâtisseries comme des biscuits à l’avoine, du granola et des barres granola ». Mais ce n’est que le début. Il existe plusieurs façons de cuisiner l’avoine à grains entiers. Elles font un excellent enrobage croustillant; ils allongent le pain de viande et les burgers, tout en rehaussant leur juteux et leur texture; Ou les gruats peuvent faire un accompagnement savoureux.