Cuisine Soleil Farine de chanvre biologique

Beige à vert clair, avec un léger goût de noisette, cette farine de chanvre est moulue à la pierre à partir de tourteaux de pressage de chanvre. Moins grasse que les autres farines de chanvre fabriquées à partir de la graine elle-même, c'est un concentré de minéraux.

Cette farine de lin est pauvre en matières grasses, tout en conservant une excellente teneur en oméga-3 et en oméga-6. Riche en fibres alimentaires et en protéines, c'est une source exceptionnelle de minéraux. Il contient également les huit acides aminés essentiels à la vie humaine.