Eden Wild Kombu récolté à la main
Légumes de mer japonais 60 g
17,99 $
Les frondes centrales les plus tendres du légume de mer kombu, également connu sous le nom de varech, sont récoltées à l'état sauvage dans les eaux du courant arctique d'Hokkaido, au Japon.
Utilisé pour faire du bouillon de soupe, du bouillon de nouilles (dashi) et aide à attendrir les haricots pendant la cuisson.
Caractéristiques :
- Saveur très douce
- Riche en oligo-éléments
- Cachère
- Sauvage, récolté à la main
Ingrédients: Kombu (Laminaria japonica), sauvage.
Points forts
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