Inari biologique pois chiches germés

Les légumineuses comme les pois chiches sont une excellente source de nombreux nutriments, mais elles contiennent également du phytate, de l'oxalate, des fibres insolubles, des polyphénols et d'autres composés connus pour limiter l'absorption des minéraux (par exemple le zinc, le fer et le calcium). La germination des légumineuses aide à contrer ces effets négatifs. Les légumineuses germées cuisent également en environ la moitié du temps.

Caractéristiques:

• Certifié biologique
• Une bonne source de protéine
• Très riche en fibres
• Faible en sodium et en gras
• 100 % brut
• Excellente source de 8 vitamines et minéraux essentiels

Instructions de cuisson : Faire tremper dans de l'eau tiède jusqu'à 1 heure. Rincer et cuire dans 4 parties d'eau bouillante pour 1 partie de pois chiches pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte.