King Soba Nouilles au riz noir biologique

Le riz noir est une céréale ancienne autrefois réservée à l'élite chinoise. Historiquement, elle n'était cultivée qu'en petites quantités pour les empereurs chinois. Le riz noir est particulièrement nutritif et contient plusieurs fois plus de protéines et de minéraux que le riz blanc ordinaire. Il est riche en fer, en calcium, en zinc, en manganèse, en sélénium et en vitamines B. Les nouilles de riz noir biologiques de King Soba prennent une couleur violet foncé lorsqu'elles sont cuites et ont une saveur de noix.