Maison Orphee Sel de mer, gros gris

Ce sel de mer gris doit sa couleur aux casseroles argileuses des marais salés d’où il est récolté à la main après l’évaporation de l’eau de mer par l’action combinée du vent et du soleil. Ce sel de mer est une source de minéraux (sodium, magnésium, potassium, calcium) et d’oligo-éléments (fer, manganèse, zinc). Le saviez-vous ? Près de 3000 tonnes de sel de mer sont collectées chaque année sur l’île de Noirmoutier.