Maison Orphee huile de canola biologique non raffinée

Pour les salades et la pâtisserie

Le canola a souvent mauvaise presse. Certains critiquent le fait qu'il s'agisse d'une huile issue de graines génétiquement modifiées. Pourtant, cette huile vierge mérite d'être connue. Elle n'a rien à voir avec les huiles de canola raffinées que tu trouves dans les magasins. Ici, les graines certifiées sans OGM et biologiques sont pressées à basse température et à vitesse lente pour extraire une huile d'un beau jaune doré dont l'arôme se marie bien avec les pommes de terre, les haricots et les légumineuses.

Elle est délicieuse en combinaison avec l'huile d'olive dans les gâteaux et les muffins.