Coeurs d'artichauts entiers Me Lord

Avec environ 40 calories par portion de 100 g, les artichauts sont similaires aux carottes en termes d'apport calorique. Leur teneur élevée en vitamines et minéraux les place bien en avance sur de nombreux autres légumes. Le potassium, le calcium ainsi que les vitamines B et C font partie des nombreux nutriments que l'on retrouve en quantités importantes dans les artichauts.