Mélange pour pâte à pizza napolitaine Urban Slicer
380 g
10,49 $
Le mélange de pâte à pizza de style napolitain Urban Slicer est un mélange impeccable de farine et de levure pour créer la pizza la plus célèbre d'Italie. Donne 2 croûtes de 14".
1. Dans un grand bol, ajoute tout le paquet de pâte et exactement UNE TASSE (236 g) d'eau tiède 2. Mélange bien jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique. (10 minutes de pétrissage à la main -ou- 8 minutes avec le batteur sur socle et le crochet à pâte) 3. Forme 2 boules de taille identique et laisse lever dans un bol couvert pendant 2 à 4 heures à température ambiante. 4. Mélange ou étire (sur une surface farinée) en deux tartes de 13'-14'. 5. Ajoute les garnitures et mets au four.
Farine de blé blanchie (farine d'orge maltée, niacine, fer, bromate de potassium, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), sel, sucre, levure, monostéarate de sorbitan, acide ascorbique Allergènes : Blé
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