Westpoint Naturals Poudre d'agar

La poudre d'agar, souvent considérée comme une gélatine végétalienne, est dérivée d'algues naturelles. La poudre d'agar de Westpoint Naturals est traitée avec soin pour garantir une qualité et une pureté optimales. Grâce à ses propriétés gélifiantes exceptionnelles, cette poudre d'agar est un ingrédient essentiel pour créer de délicieux desserts, gelées, crèmes pâtissières, et bien plus encore.

Ramollis 1 cuillère à café d'agar dans 1 cuillère à soupe d'eau froide, puis ajoute 1 tasse d'eau bouillante. Dissous complètement et verse la gelée dans le moule. L'agar se fige à environ 35 37C, et ne peut être refondu qu'en le chauffant à la température d'ébullition. N'oublie pas que l'agar peut être affaibli par un chauffage prolongé. L'agar est également stable lorsqu'il est décongelé. Utilise-le dans les tartes aux fruits, les gelées, les confitures et les soupes.