Belvoir Fruit Farms

Des boissons faites à la main au cœur de la campagne. Belvoir Fruit Farms est niché au cœur de la campagne anglaise.

Boissons artisanales du cœur de la campagne. Belvoir Fruit Farms est niché au cœur de la campagne anglaise dans la vallée idyllique de Belvoir, où ils fabriquent des sirops de fruits et des presses depuis 1984, pressant des fruits frais et infusant des fleurs à mélanger avec de l'eau de source.

Réputés pour leurs boissons à la fleur de sureau, ils utilisent toujours la même recette de fleur de sureau développée par la co-fondatrice Mary Manners il y a toutes ces années. À l'origine, toutes les fleurs de sureau étaient cueillies à la main dans des buissons poussant autour du jardin de Lord et Lady John Manners. Toute la famille a aidé à préparer le premier lot de sirop de fleur de sureau, en coupant les citrons et en remuant le sirop. Lord John a ensuite mis les 88 caisses de boissons à l'arrière de sa voiture et a fait le tour des magasins de la ferme locale, persuadant les propriétaires d'acheter une bouteille ici et là.

Aujourd'hui, la demande est si forte que Belvoir fait appel à la communauté locale pour aider à la récolte, en cueillant des fleurs dans ses propres 90 acres de vergers et dans les haies de la campagne environnante.
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