Cuisine Queen B

Queen B Kitchen a été imaginé alors qu'il travaillait de longs quarts de travail en tant que chef pâtissier au centre-ville de Toronto. Après des années à produire les recettes de quelqu'un d'autre, Kim avait envie de créer les siennes. Elle a commencé à préparer de petites quantités dans son mélangeur Kitchen Aid, perfectionnant des versions sans gluten de ses produits de boulangerie préférés. Tôt le lendemain matin, son mari livrait ces friandises sans gluten aux cafés et aux épiceries fines.

C'est ainsi que Queen B est née. Aujourd'hui, leurs produits sont encore fabriqués en petites quantités avec les meilleurs ingrédients qu'ils peuvent trouver. Leurs produits de boulangerie sont désormais certifiés casher et sans gluten.

Redonner est important pour Queen B Kitchen. Une partie de chaque vente soutient le programme de petit-déjeuner scolaire des Premières Nations ONEXONE, qui offre un petit-déjeuner aux enfants chaque jour d'école dans les communautés éloignées des Premières Nations à travers le Canada.