Bubbies

Bubbies Pickles a été fondée à San Francisco, en Californie, en 1982, lorsque Leigh Truex (une Bubbie elle-même) a commencé à vendre ses cornichons à l’aneth casher faits maison et naturellement fermentés dans les magasins locaux et les marchés de producteurs. Alors que n’importe qui peut faire un cornichon, Bubbies Pickles, avec leur goût de signature et saumure trouble, étaient clairement spéciaux. Faisant maintenant partie de la famille de marques Fermented Food Holdings, Bubbies continue de fabriquer une variété de produits fermentés et marinés de haute qualité inspirés de la cuisine de Bubbie, avec une base de fans dévouée et croissante qui préfère et préconise des produits et des méthodes naturels et authentiques. ‍