Inari biologique amarante

L'amarante est une graine qui appartient à la famille des plantes Chénopodiacées. C'est une façon élégante de dire que c'est un parent des betteraves, de la bette à carde, des épinards et du quinoa. Cela signifie qu'il a plus en commun avec ces aliments puissants qu'avec les aliments à base de céréales. Ainsi, comme le quinoa et le millet, l'amarante n'est techniquement pas une céréale, mais elle est généralement utilisée comme telle. Il a une saveur de noisette semblable au sarrasin.

L'amarante peut être mijotée pour obtenir une texture semblable à de la bouillie. Ou, il peut être combiné avec d'autres céréales si vous désirez un plat plus « ressemblant au riz ». Il peut même être éclaté sur la cuisinière comme du pop-corn.

Caractéristiques :

• Certifié biologique par Ecocert
• Sans gluten
• Riche en fibres
• Très riche en fer
• Source de calcium
• Cachère

Ingrédients : Amarante

Ce produit peut contenir des traces de fruits à coque, de soja ou de sésame.